Ahol a bor a kútból folyik, és minden korty ajándék

Van egy hely Olaszország szívében, ahol a legendák és a valóság összemosódnak – és ahol a bor tényleg egy kútból folyik. Nem vicc, nem marketingfogás, hanem egy különleges, éjjel-nappal elérhető élmény azoknak, akik szeretnék megállítani az időt egy pohár vörösbor erejéig.

Abruzzo – sokak számára ismeretlen név, pedig ez az olasz tartomány maga a megtestesült harmónia. Hegyek és tengerpart, ősi zarándokutak és vadvilággal teli nemzeti parkok – Európa zöld tüdejeként is emlegetik, és nem véletlenül. Az Appenninek csúcsairól belátni az Adriai-tenger partvonalát, miközben az ember olyan falvakban sétál, ahol a hagyomány még élő, nem csak múzeumi díszlet.

És itt, ebben a zöldbe burkolt nyugalomban, Caldari di Ortona kis településén egy meglepő látványosság fogadja az utazót: egy kút, amelyből ingyen vörösbor folyik. Igen, jól olvastad. Egy valódi boros kút, a nap 24 órájában, teljesen ingyenesen.

A „Fontana del Vino” névre keresztelt kút egy helyi borászat és egy zarándokút-szervezet közös álma. A Cammino di San Tommaso zarándokút – amely Rómát köti össze Ortonával – mentén helyezkedik el. A cél egyszerű: a hosszú úton járó vándor egy pohár borral megpihenhessen, elcsendesedhessen, és új erőre kapjon – testileg és lelkileg.

De ne egy olcsó, vizezett italt képzeljünk el. A kútból valódi, minőségi vörösbor csordogál, közvetlenül a Dora Sarchese borászat ültetvényeiről. Mindez egy hatalmas fahordó belsejébe rejtett csapból érkezik, megfelelő hőmérsékleten tartva. A borászat nem titkolja: céljuk nem a „free all you can drink” hangulat, hanem egy élmény, ami kulturált, emberi, és őszinte.

Természetesen van egy aranyszabály: amíg a helyszínen vagy, kóstolhatsz – de útravalónak nem vihetsz belőle. Ez nem borshop, hanem egy gesztus. Aki pedig visszaél a lehetőséggel, annak marad a sima ivókút. Ez a rendszer azonban működik – a legtöbb látogató ugyanis egy korty után úgyis betér a borászatba, hogy vigyen haza is abból, amit kóstolt.

Abruzzo amúgy sem szűkölködik gasztronómiai kincsekben. A tartomány híres olívaolajairól, friss tenger gyümölcseiről és borairól. Itt készül a Trebbiano fehérbor, a karakteres Montepulciano vörös, és a színében is különleges Cerasuolo rozé, ami a klasszikus siller borokra emlékeztet.

Ha Olaszország a bakancslistádon van, de unod Rómát, Velencét, vagy Toszkánát, Abruzzo lesz az új kedvenced. Itt kevesebb a turista, több a természet, és még a bor is a csapból folyik – szó szerint. Tölts el egy estét a Fontana del Vino mellett, hallgasd a madarakat, nézd a naplementét a hegyek felett, és koccints az életre egy pohár helyi vörössel.

Ne feledd: itt nemcsak a bor van ingyen – a pillanat is. És néha az a legértékesebb.