Category: Gasztro

Étterem és kiszállítás körkép

A világjárvány mindenkit másképp érintett. Egyesek észre sem vették, hogy elkapták, mások kemény küzdelemmel felépültek, de sokak számára végzetes. A gazdaságra hasonló hatással van, vagyis...

Elindul az országjáró gasztro-konvoj

Egy térképen az összes hely, ahol megfordulnak idén a food truck-ok Vidéket járják az ország legjobb food truck-osai, akik idén többek között Egerbe, Győrbe, Veszprémbe...

Gourmet Fesztivál 2017. 05. 18-21.

A hazai gasztronómia legmenőbb fesztiválja idén már túllép az ország határain és a régió legjobb éttermeiből is bemutat néhányat, és vendégül hívja a környező országok...

Bekaptuk az Agresszív Kismalacot

Munkámból adódóan, gyakran autózom a 3-as főút Gödöllő és Aszód közötti szakaszán is. Már korábban felkeltette figyelmemet ezen az útszakaszon, a domonyvölgyi résznél a Malackert...

Megkezdődött a téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés

Téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzést rendelt el december elsejétől a Földművelésügyi Minisztérium (FM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az MTI-vel. A Nébih...

Mégsem rákkeltő a vörös hús!?

Szakértők szerint tudományosan megalapozatlan az október végén megjelent tanulmány a feldolgozott hústermékek és a vörös húsok rákkeltő hatásáról. Lorászkó Gábor szakállatorvos, toxikológus, igazságügyi szakértő és...

3 Koma – pálinka bérfőzés Mogyoródon

Bérfőzdénket az olyan kistermelőknek ajánljuk, akinek 100-200-300 liter gyümölcscefréje keletkezik, és fontos számukra, hogy 100%-ig biztosak legyenek abba, hogy a saját pálinkájukat isszák. A pálinka...

Új helyszínen a III. Budapesti Halfesztivál

Harmadik alkalommal kerül megrendezésre 2015. február 19 és 22. között a Budapesti Halfesztivál. Érdekesség a fesztivál történetében, hogy az érdeklődők számának növekedése miatt eddig minden évben...

Mi került a desszertes tányérokra régen és ma

Visszasírod a színezett cukorba áztatott ’90-es éveket, vagy egész nap designcukrászdákban portyáznál? Garantáltan nyálelválasztó összefoglaló az elmúlt negyed század édességtrendjeiről, és arról, hogy mit jósolnak...